IKEA ha rivelato la ricetta segreta delle sue polpette

Andare all'IKEA non significa solo aver bisogno di nuove matite. Nel corso degli anni, IKEA è diventato un parco giochi, il punto di riferimento ideale per trascorrere una domenica, meglio se in famiglia. All'interno dei suoi stabilimenti, una delle mete più corteggiate dai millennial-bambini è sempre stato il ristorante self-service (chissà perché tutti i bambini hanno un debole per il self service). In particolare, c'è un piatto che è entrato nella storia: le polpette svedesi.

Nessuno si spiega perché siano così buone: forse per la quantità spropositata di sale, forse per la salsa o la marmellata di mirtillo rosso con cui vengono servite, sta di fatto che sono irresistibili. E che - al momento - non si possono mangiare. Per fortuna, la multinazionale olandese ha pensato bene di fare un regalo ai suoi clienti e per aiutarli a sopportare questi giorni di quarantena ha rivelato la ricetta (con tanto di istruzioni, come se si trattasse di una libreria Billy). Compresa quella della salsina. 

Sappiamo che molte persone potrebbero sentire la mancanza delle nostre polpette, ha dichiarato la Food Manager di IKEA Lorena Lourido. Per questo motivo abbiamo rilasciato una versione 'fatta in casa' del nostro piatto, per cui si possono utilizzare ingredienti accessibili e che può aiutare a trovare un po' d'ispirazione in cucina.

Attenzione: la ricetta rilasciata da IKEA non è quella originale, il cui ingrediente segreto rimane un mistero (dopo lo scandalo di qualche anno fa, si sa che non si tratta più della carne di cavallo), ma una versione 'DIY' per sentirne meno la mancanza fino a che i negozi resteranno chiusi. Meglio di niente.