5 posti da scoprire per la prossima Paris Fashion Week

Non c'è niente di meglio dell'energia travolgente di Parigi durante la fashion week. I bar sono pieni, le discoteche sono affollate, gli hotel sono ricchi di prenotazioni, può essere difficile trovare un posto dove fare festa senza spendere l'intero stipendio, o rimanere imbottigliati in code senza fine. Invece dei locali più gettonati, abbiamo stilato una lista di 5 posti che dovresti scoprire, a prova di divertimento e senza pretese.

La Chope des Artistes

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Situato nel 10° arrondissement, La Chopes des Artistes e il suo parallelo wine bar Chop Chop sono noti per ospitare alcuni dei più grandi influencer ed artisti della città. Come suggerisce il nome, questo pittoresco bistrot si trova sotto il Théâtre Splendid, infatti circa 60 anni fa usava servire quasi esclusivamente gli attori che calcavano il suo palcoscenico. Oggi il locale è diventato molto di più; da quando è stato pubblicato su Vanity Fair un anno fa, quando ha dato il benvenuto ad alcuni dei più grandi nomi della moda mondiale per una celebrazione dedicata all'ultima collezione del marchio newyorkese di prêt-à-porter Miaou, La Chopes è diventato sempre più popolare. Gestito da Ramy Ndione, il bistrot funge da bar, da ristorante e da discoteca durante le ore piccole. Situato a pochi passi dalla stazione della metropolitana di Strasburgo Saint Denis e a due passi da République, Chopes propone drink a prezzi ragionevoli e un'atmosfera carica di energia. A pochi passi dal bistrot si trova inoltre il bar Chop Chop, aperto di recente, che offre alcuni dei migliori vini biologici della Francia. In questa stagione, il locale ha ospitato l'after party di Ottolinger.

48 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010

The Little Red Door 

Insignito di numerosi premi, tra cui il quinto posto nella classifica dei migliori bar del mondo del 2022, The Little Red Door e il suo stile "dalla fattoria al bicchiere" sono il luogo perfetto per cocktail creativi e unici. Con un menu in continua evoluzione, dettato da ingredienti di stagione, ci si può aspettare sempre qualcosa di diverso. Nascosto nel famigerato quartiere del Marais, questo bar segreto e appartato non ha insegne che attirino i clienti, ma basta cercare la porticina rossa che ne segna l'ingresso. Una volta entrati, i clienti si fanno guidare dal menu creativo e dall'arredamento modernista che si sposano perfettamente a contrasto con il modello ecologico con cui opera. A questo proposito, il bar ha vinto il Ketel One Sustainable Bar Award 2022, a riprova delle sue iniziative e pratiche ecologiche. Se volete stupire i vostri ospiti con il vostro savoir-faire parigino o trascorrere una serata in uno dei luoghi più misteriosi del Marais, tenete gli occhi aperti e cercate la porticina rossa.

60 Rue Charlot, 75003

Hotel Providence  

Mentre i meno esperti sono soliti scegliere i famosi Grand Amour Hotel, The Hoxton o Soho House Members Club, se cercate un ristorante favoloso a prezzi ragionevoli a Parigi, con decorazioni floreali e un ottimo servizio, rivolgetevi all'Hotel Providence. Davanti a un bicchiere di Chablis o a uno dei cocktail della casa, come l'Essaouira con Bourbon e Raz el Hanout, vi consigliamo di iniziare con gli arancini al tartufo, un boccone perfetto per iniziare la serata. Da lì, optate per l'Entrecôte con patatine fritte perfettamente croccanti o per una semplice ma deliziosa ciotola di linguine al limone. Fuori stagione, l'hotel è spesso affollato, ma durante la Settimana della Moda, ricordate di prenotare con giorni o settimane di anticipo, soprattutto se volete soggiornare in una delle camere elegantemente decorate, che evocano i ruggenti anni Venti con il loro arredamento verde e oro. Oltre alla cena e ai deliziosi cocktail, l'hotel può essere un luogo di incontro ideale per i colleghi, sia all'interno che all'esterno sulla terrazza protetta da una parete di grandi piante, che conferisce all'hotel un'aria di intimità spesso difficile da trovare.

90 Rue René Boulanger, 75010

Le Carmen

Se abitate a Parigi, ne avete già sentito parlare. Le luci rosse de Le Carmen sono una delle caratteristiche chiave del quartiere Pigalle, invitando ogni sera i passanti a ballare fino al sorgere del sole. Una volta entrati, gli occhi degli ospiti sono immediatamente attratti dai gradini che portano a una sorta di gabbia per uccelli gigante, prima di girare a sinistra verso il bar e la pista da ballo. Farsi fotografare seduti nell'iconica gabbia per uccelli del Carmen è quasi un rito di passaggio nella vita notturna parigina, anche se probabilmente vi converrà farlo solo una volta. La musica techno/house è travolgente, come l'iconico fulmine rosso che ricopre il locale e l'arredamento in stile Versailles (eccezion fatta per la palla da discoteca al centro del soffitto). I cocktail sono semplici, a differenza della gente che frequenta il locale, spesso un mix di creativi e artisti diversi, sempre all'avanguardia e sempre pronti a divertirsi. Grazie all'illuminazione, è difficile distinguere un volto dall'altro e ci si sente quasi anonimi. Sebbene Le Carmen sia sempre consigliata a chi ha voglia di una pista da ballo quasi sempre piena, non è sempre così facile entrare. Se siete con un gruppo numeroso, vi consigliamo di dividervi. E, naturalmente, è meglio essere ben vestiti.

34 Rue Duperré, 75009

Caché  

Letteralmente nascosto, come suggerisce il nome, questo ristorante si trova alla fine di un vicolo acciottolato, in un edificio in stile industriale difficile da trovare se non si sa dove andare. Il menu dello chef Sylvain Roucayrol è molto incentrato sui frutti di mare, con un menu crudo e uno cotto. Da notare che le ostriche sono indicate nel menu a soli 3 euro l'una. Come nella maggior parte dei migliori ristoranti della città, i piatti sono pensati per essere condivisi, dal sashimi fresco all'aragosta intera alla griglia. Vi suggeriamo di visitare anche Amagat, la nuova apertura del team di Caché, nella stessa zona, che offre invece tapas. Una volta assaggiato le loro patatas bravas o il pan con tomate, sarete rapidamente trasportati nelle strade di Barcellona, il tutto ad un prezzo incredibilmente ragionevole. Per una cena di gruppo di alto livello, lontano dalle strade del centro di Parigi, questo ristorante è il posto giusto. Naturalmente, anche qui è necessaria la prenotazione.

13 Villa Riberolle, 75020