Découvrir les bars clandestins les plus évocateur de Paris

La vie nocturne contemporaine à Paris trouve ses origines pendant la Première Guerre mondiale, époque pendant laquelle des bars simples accueillaient principalement des soldats et du personnel militaire. En ces temps, des bals étaient organisés pour la "bourgeoisie" et les aristocrates, tandis que les âmes les plus dépravées se retrouvaient dans les salles de danse. Cet état de choses a pris fin avec l'arrivée de la Seconde Guerre mondiale, plongeant Paris dans une période où la vie nocturne peinait à retrouver sa normalité d'antan. Les habitués de la nuit se sont alors réfugiés dans les souterrains, donnant naissance aux speakeasies français, inspirés des bars américains de l'époque de la prohibition, bien que n'ayant aucun lien direct avec cet événement historique.

Après une période d'attente, les boîtes de nuit ont rouvert leurs portes, insufflant une nouvelle vie à la ville. Des établissements tels que Le Sept, fréquenté par Yves Saint Laurent, et Le Palace, qualifié de version française du Studio 54 de New York, ont animé la scène nocturne. Bien que ces lieux huppés aient été pris d'assaut par les célébrités, certains cherchaient un refuge plus intime. Malgré leur exubérance et leur décadence, ces endroits pâtissaient parfois d'un manque d'exclusivité. Aujourd'hui, les speakeasies gagnent en popularité à Paris, offrant aux amateurs de cocktails l'opportunité de savourer leurs boissons favorites à l'abri des regards indiscrets. Même s'ils ne sont plus aussi cachés qu'auparavant, leur attrait réside dans leurs entrées discrètes, permettant aux Parisiens de trouver l'intimité et l'exclusivité. Toutefois, bon nombre de ces bars clandestins ont perdu leur caractère secret, attirant des foules qui attendent patiemment à l'extérieur. Même si nous essayons de vous divulguer les adresses les moins connues, gardez à l'esprit qu'aucun de ces lieux n'accepte les réservations et que vous devrez donc tenter votre chance en vous présentant directement sur place.

Chéri Chéri 

Situé dans l'un des restaurants les plus huppés de Pigalle, vous trouverez ce lieu au sein de la Maison Lautrec. Chéri Chéri n'ouvre ses portes qu'à ceux qui connaissent le mot de passe ou possèdent une carte de membre. Le club top secret est situé au sous-sol du restaurant. Cela vous aidera peut-être dans votre recherche. Sous l'éclairage rouge intense, le club propose des spectacles de pole dance et d'autres performances. Afin de préserver le secret de l'endroit, nous ne pouvons pas vous en dire plus. Sauf qu'il s'agit du bar le plus caché de Paris et qu'il mérite certainement une chasse au trésor.

63 Rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 

L’Epicier

Situé dans le 3e arrondissement, cet endroit discret est l'un des bars secrets les plus récents de la ville. Il n'y a pas plus secret que cela. Le bar passe totalement inaperçu de l'extérieur. Il est déguisé en petit supermarché et fonctionne comme tel. Pour entrer dans le bar, les clients doivent prendre le bon produit sur l'une des étagères blanches. Ce n'est qu'ensuite que vous trouverez la porte cachée. Une fois à l'intérieur du bar décoré à la mode du Moyen-Orient, vous trouverez des cocktails originaux comme le "Maamoul" ainsi que d’autres cocktails signatures. Cet établissement est géré par le VGroupe, qui se compose de trois entreprises différentes : Tacos & Yoan (un cabinet d'architecture), L'Epicier (le plus récent des trois) et Lavomatic (un autre speakeasy déguisé en laverie). C'est un joyau récemment découvert, idéal pour surprendre vos invités avec son atmosphère semi-méditerranéenne unique.

24 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003

Candelaria

Ce restaurant/bar clandestine propose une cuisine mexicaine parmi les plus authentiques de Paris. Niché dans le Marais, ce minuscule établissement sert quelques-uns des meilleurs tacos de la ville. Bien évidemment, Candelaria est plus qu'un simple fast-food de tacos. Cependant, l'autre facette du restaurant est restée secrète, même pour ceux qui fréquentent. Derrière une porte ordinaire à l'arrière du restaurant, découvrez un espace faiblement éclairé avec un bar en bois sculpté et des murs en pierre. Sans fenêtre donnant sur l'extérieur, cet endroit a quelque chose de particulièrement secret. La tequila et le mezcal ajoutent une touche d'authenticité. De plus, depuis le bar caché, vous pouvez toujours commander vos tacos. Un lieu où manger et boire atteignent l'harmonie parfaite.

52 Rue de Saintonge, 75003

 Serpent à Plume

Situé sur l'une des plus anciennes places de Paris, la place des Vosges, cet endroit chic et bien caché est en fait géré par un ex-patron américain. Alexander Rash, qui assistait à la fashion week à l'époque, a formé une relation avec le propriétaire de la cave abandonnée et l'a convaincu de la transformer. Le bar clandestin fait également magasin de costumes, tout en servant des cocktails élaborés. L’endroit offre une expérience digne d'un film de Wes Anderson, chaque détail semble avoir été bien réfléchi. Du carrelage noir et blanc aux canapés en cuir rehaussés de velours. L'absence d'enseigne extérieure ajoute au mystère, mais une fois à l'intérieur, vous êtes transporté dans un monde souterrain légendaire et excentrique. Descendez les marches en pierre et découvrez un lieu qui semble sorti 'd’Alice in Wonderland’. Ce lieu est l'un des bars clandestins les plus connus de Paris, mais son caractère excentrique et son ambiance souterraine valent une visite. 

24 Pl. des Vosges, 75003