Ce qui s'est passé lors du lancement du champagne Katkoot à Paris

Au cours des derniers jours à Paris, s'est déroulé l'événement de lancement du Champagne Katkoot chez Vecchio, une expérience exclusive réservée à seulement 70 invités triés sur le volet, avec un menu unique proposant des plats étonnamment noirs, accompagnant la dégustation du nouveau Champagne Katkoot Dosage Zero Premier Cru. Katkoot est une marque de vin italienne indépendante fondée en 2018 par les frères Francesco et Giovanni Leonardo, réputée pour ses bouteilles uniques à base métallique fabriquées à la main au Maroc. Parmi les invités distingués à l'événement figuraient Michele Lamy et Rick Owens, Matthew Williams, Ludovic de Saint Sernin, Nicolas di Felice, les designers de bijoux Marco Panconesi et Gabriele Esposito, ainsi que l'acteur et influenceur Luka Sabbat. L'événement a marqué une collaboration significative entre Katkoot et Vecchio, allant au-delà de la simple présentation d'un produit et incarnant pleinement l'essence de Katkoot en tant que communauté d'individus avec une voix, un mouvement et une identité unique à l'intersection de différents mondes tels que l'art, la musique et la gastronomie.

La présentation des bouteilles numérotées à la main, limitées à chaque dégorgement avec des bases en bronze non traité, suggère le passage du temps et crée des variations naturelles uniques au fil du temps. Ce vin représente un mélange authentique d'art et de vin, avec une cuvée de la récolte 2017 et trois vins de réserve personnellement sélectionnés. Fondamental pour sa qualité exceptionnelle est le processus de vieillissement d'au moins six ans sur lies, conférant profondeur et complexité au produit. Le Champagne Katkoot se caractérise par un dosage zéro, pur et défini en goût, et provient de la prestigieuse région Premier Cru de Chigny-les-Roses, reflétant la tradition, la qualité, l'authenticité et la durabilité.